
Amber Noir Gudedrik
Af Thomas Herman



Ingredienser
1 stang vanilje
1 spsk. rørsukker
200 g Amber Noir, grofthakket
1 ltr. sødmælk
Andet
Lidt flødeskum

Sådan gør du
01
- Flæk vaniljestængerne og skrab kornene ud. Knus kornene ud i rørsukkeret.
- Tilsæt nu Amber Noir, vaniljestang, vaniljesukker og mælk i en passende størrelse gryde. Bring det langsomt tæt på kogepunktet, under omrøring, til chokoladen er smeltet. Tag herefter gryden af varmen, fjern vaniljestangen og servér chokoladedrikken straks.
- Dekorer med flødeskum.